(재료준비)
 
쇠고기(등심, 안심)250g - 한 입 크기로 썰어 스테이크씨즈닝1/2작은술, 적포도주4큰술에 재운다.

수삼2뿌리 - 3cm크기로 자른다.

양송이6개 - 1/2등분 한다.

파프리카1개 반 - 나박 나박 썰어 준비한다. (색깔별로 준비하면 좋아요)

부로콜리50g - 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다.

양파1/2개 - 파프리카와 같은 크기로 자른다.

홀토마토(토마토소스)1통, 소금, 후추
 
 
식용유1큰술, 다진마늘2큰술, 다진양파2큰술, 마른고추5, 고춧가루1작은술
 
 
 
1. 먼저 파프리카, 양파, 양송이, 부로콜리를 볶아 준비한다.

2. 팬에 식용유1큰술 두르고 재워놓은 쇠고기를 넣고 익힌다. 수삼도 넣어 같이 볶아 익힌다.
 
(마지막에 녹말가루1큰술을 뿌려도 좋다)

3. 팬을 준비하여 양념을 타지 않도록 볶아주다가 토마토1캔을 넣고 1분간 끓인다.

4. 소금과 후추 설탕1/2큰술을 넣어 간을 한다.

5. 볶아낸 채소와 소고기를 넣고 잘 저어 준다.

* 토마토소스대신 스파게티소스와 시판용 살사소스를 반씩 사용하면 훨씬 맛있어요