◐ 금산수삼(삼계용) 3 ~ 5 년근

◐ 내용량 750g - 수삼( 30~50 뿌리)

◐ 원산지 : 국내산

◐ 포장 ; 비닐봉투+택배박스

★ 인삼튀김

인삼 , 깻잎 , 찹쌀가루·튀김가루 , 식용유 적당량

 1. 인삼은 뿌리를 살려 깨끗이 씻는다.

 2. 깻잎은 인삼에 감아서 요지로 고정시킨다.

 3. 찹쌀가루와 튀김가루를 섞고 물에 풀어 튀김옷을 만든다.

 4. 튀김옷을 고루 입혀 180℃ 기름에 노릇하고 바삭하게 튀겨 낸다.

  알싸한 인삼향과 향긋한 깻잎이 어우러져 사람들의 입맛을 자극한다.

  바삭하게 씹는 맛도 일품.

◐ 유효기간 : 10~15일

  - 재배한 인삼을 경작지에서 수확한 후 특별히 가공하지 아니한 상태의 인삼을 수삼(水蔘)

    이라고하며 건조하지 않았기 때문에 생삼(生蔘)이라고도 합니다.

◐ 수삼 보관방법

  - 포장된 수삼은 0∼5℃의 온도에 항상 냉장보관 하세요.

  - 보통 15일 이상이 지나면 수삼자체의 수분으로 인해 부패현상이 일어나기 쉬우므로

    구입 후 2주일 이내에 드시는게 좋습니다.

  - 장기 보관시는 세척 후 건조하여 서늘한 곳에 보관하세요.

  - 보관시 얼지않도록 주의 하십시오!

◐ 드시는 방법

 - 달여서 드실때는 토기나 유리그릇에 물 1.5~2ℓ,수삼100~150g,생강20~30g,대추60g을 넣고

   달여드시면 됩니다.

 - 삼계탕으로 드실때는 물1ℓ,닭1마리,수삼50g을 넣으시면 됩니다.

 - 우유나 음료와 함께 수삼 50g을 넣고 갈아서 드시면 좋습니다.

 - 수삼 500g을 썰어서 꿀 500g에 재어넣고 1개월 경과 후 복용하시면 좋습니다.

◐ 수삼은 생물이므로 물을 뿌리지 않고 자연 그대로 배송하는 관계로,

   자연 감량이 발생하오니 유념하시길 바랍니다.

◐ 수삼·건삼·홍삼은 시세에 따라 가격변동이 있을 수 있습니다.

◐ 금산인삼은 고려인삼의 가장 유명한 주산지이며 세계인삼 EXPO를 개최한 곳 입니다.