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금산인삼몰입니다
홍삼제조기를 보면 85℃에서 72시간 ~ 97℃24시간으로
온도가 높아지면 달임시간이 줄어듭니다
슬로우쿠커의 달임온도를 알아보시고 적정시간 달이시면 됩니다
재탕에 관해서는 직접달여보시면 압니다
초탕에 거의 다 우러나오고 재탕시에는 색은 나도 맛은 하나도 없거든요...
---------- Original Message ----------
홍삼제조기는 비싸서 슬로우쿠커로 달이려고하는데
어디서보니 72시간은 낮은온도로 달여야한다고하더라구요
달이는 시간이 궁금합니다
또 한번달인 홍삼은 버리지말고 다음번홍삼다릴때 다시 넣고 달이라고하던데
맞는건지해서요
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